Sensory and Consumer Research for a Sustainable Food System
Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022
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Monographie, Elektronische Ressource
- 1 electronic resource (384 pages)
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Titel: |
Sensory and Consumer Research for a Sustainable Food System
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Autor/in / Beteiligte Person: | Knaapila, Antti |
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Veröffentlichung: | Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022 |
Medientyp: | Monographie |
Datenträgertyp: | Elektronische Ressource |
Umfang: | 1 electronic resource (384 pages) |
ISBN: | 9783036551210 |
Schlagwort: |
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Sonstiges: |
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