Chapter Food Safety Risk Management
InTechOpen, 2011
Online
Monographie, Elektronische Ressource
- 1 Online-Ressource
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Titel: |
Chapter Food Safety Risk Management
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Autor/in / Beteiligte Person: | Carrasco, Elena ; Valero, Antonio ; Pérez-Rodríguez, Fernando ; García-Gimeno, Rosa María ; Zurera, Gonzalo |
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Veröffentlichung: | InTechOpen, 2011 |
Medientyp: | Monographie |
Datenträgertyp: | Elektronische Ressource |
Umfang: | 1 Online-Ressource |
ISBN: | 17757 |
Schlagwort: |
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Sonstiges: |
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