Food and culture: a reader
2. ed.. - New York [u.a.]: Routledge, 2008
Aufsatzsammlung, Sammelwerk, Gedruckte Ressource
- XIII, 608 S. : Ill.. graph. Darst.
Zugriff:
Ermittle Ausleihstatus...
Titel: |
Food and culture: a reader
|
---|---|
Verantwortlichkeitsangabe: | ed. by Carole Counihan .. |
Autor/in / Beteiligte Person: | Counihan, Carole (1948-) |
Link: | |
Ausgabe: | 2. ed. |
Veröffentlichung: | New York [u.a.]: Routledge, 2008 |
Medientyp: | Aufsatzsammlung, Sammelwerk |
Datenträgertyp: | Gedruckte Ressource |
Umfang: | XIII, 608 S. : Ill.. graph. Darst. |
ISBN: | 9780415977777; 9780415977760; 0415977762; 0415977770 |
Schlagwort: |
|
Sonstiges: |
|