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Sustainably Sourced Junk Food? Big Food and the Challenge of Sustainable Diets.

Scott, Caitlin
In: Global Environmental Politics, Jg. 18 (2018-05-01), Heft 2, S. 93-113
Online academicJournal

Volltext verfügbar nach Anmeldung bzw. im Campus-Netz.

Titel:
Sustainably Sourced Junk Food? Big Food and the Challenge of Sustainable Diets.
Autor/in / Beteiligte Person: Scott, Caitlin
Link:
Zeitschrift: Global Environmental Politics, Jg. 18 (2018-05-01), Heft 2, S. 93-113
Veröffentlichung: 2018
Medientyp: academicJournal
ISSN: 1526-3800 (print)
DOI: 10.1162/glep_a_00458
Sonstiges:
  • Nachgewiesen in: Academic Search Ultimate
  • Sprachen: English

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