Bloomsbury Food Library
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Die Bloomsbury Food Library ist eine Plattform mit umfangreichen Informationen zu der Lebensmittelwissenschaft. Angrenzende Themen der Fächer Geschichte, Soziologie, Anthropologie, Kulturwissenschaften, Humangeographie, Nachhaltigkeit, Landwirtschaft, Kochkunst, Literaturwissenschaft, Politikwissenschaft und Entwicklungsforschung sind ebenfalls Bestandteil. Sie bietet u. a. Enzyklopädien, E-Books, Literaturnachweise und Bilder an. Die Lizenz der Bloomsbury Food Library wurde nicht verlängert. Der Zugriff zur Datenbank wird nach dem 14.05.2024 abgeschaltet. Bitte sichern Sie bei Bedarf Ihre Daten und wenden sich bei Fragen an die Fachbetreuung Oecotrophologie | Facility Management der Bibliothek FHZ. Die Lizenz der Bloomsbury Food Library wurde nicht verlängert. Der Zugriff zur Datenbank wird nach dem 14.05.2024 abgeschaltet. Bitte sichern Sie bei Bedarf Ihre Daten und wenden sich bei Fragen an die Fachbetreuung Oecotrophologie | Facility Management der Bibliothek FHZ.
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